1. 원두 100g 준비 2. 다이소 다시다백 대 , 커피 우려낼 용기 준비 3. 전동 그라인더로 원두 갈기 - 핸드드립용 보다 조금 더 가늘게 4. 갈은 원두를 다시다백에 담기 5. 다시다백에 잘 담아서 6. 용기에 넣어서 찬물 550-650 ml 정도 넣어줌 7. 냄새 배지 않도록 랩을 잘 씌어서 냉장고에 12-24 시간 정도 냉침 8. 담을 유리 용기 소독 9. 24시간 후 걸러낼 준비 10. 그물망 필터로 1차 내림 11. 종이 필터로 2차 내림 12. 조금이라도 더 내리기 위한 혼신의 노력 13. 유리용기에 담아 냉장 보관
환상서점과 어디서 들은듯한 옛날이이기들 그리고 영원한 사랑?? 아예 좀 더 알만한 이야기를 엮어서 만드는건 어떨까는 생각이. 허난설헌 이야기 라든가… 먼 옛날, 산과 강에 둘러싸인 작은 마을에 호기심 많은 한 소녀가 살았습니다. 소녀는 양반가에서 태어난 귀한 신분이었지만, 예절 교육을 받기보다 들판을 뛰어다니길 좋아하는 천방지축이었지요.
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문명과 수학 (EBS, 2011)review 2020.08.28 18:11
https://www.youtube.com/watch?v=yFnGeWkeIb4&list=PLvNzObWMMx6t_qDCj7h5dJ9CgbPptiuVf EBS 다큐프라임 - 문명과 수학 문명을 관통하는 가운데 수학으로 인해 패러다임이 바뀌는 시점을 집어주는 다큐멘터리 아이가 수학, 과학을 관심있어해서 다시 찾아보았음. 수학적으로 좀더 많은 부분을 다루었으면 하는 아쉬움이 있을 수도 있겠지만 좀 더 어렵다면 초등학생이 보기는 힘들지 않았을까? 수의 발견 - 추상화된 개념을 이해하기 시작함 넒이를 이해하고 분수를 계산했던 이집트 서기관의 파피루스 공리 , 정의 를 가지고 기하학을 증명함 , 우주를 수로 이해하기 시작함 - 피타고라스 , 유클리트의 기하학 비어있지만 차있는 수 0의 발견, 방정식의 탄생 - 인도..
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콜드브루 내리기카테고리 없음 2023.06.16 00:39
1. 원두 100g 준비 2. 다이소 다시다백 대 , 커피 우려낼 용기 준비 3. 전동 그라인더로 원두 갈기 - 핸드드립용 보다 조금 더 가늘게 4. 갈은 원두를 다시다백에 담기 5. 다시다백에 잘 담아서 6. 용기에 넣어서 찬물 550-650 ml 정도 넣어줌 7. 냄새 배지 않도록 랩을 잘 씌어서 냉장고에 12-24 시간 정도 냉침 8. 담을 유리 용기 소독 9. 24시간 후 걸러낼 준비 10. 그물망 필터로 1차 내림 11. 종이 필터로 2차 내림 12. 조금이라도 더 내리기 위한 혼신의 노력 13. 유리용기에 담아 냉장 보관